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O corpo humano não sintetiza algumas vitaminas, como as do complexo B, o que significa que o único jeito de obtê-las é por meio da alimentação. Cada nutriente do grupo desempenha um papel no organismo. Neste artigo, você vai descobrir os benefícios da vitamina B6.

Continue a leitura para conhecer os efeitos positivos no organismo, os sinais de falta da vitamina B6, a dose diária recomendada e os alimentos que são fontes ricas desse nutriente.

Resumo:

  • A vitamina B6, ou piridoxina, é uma das oito vitaminas do complexo B, essencial para o corpo funcionar normalmente1-2.
  • Os benefícios da vitamina B6 são: reduzir níveis de homocisteína, fortalecer o sistema imunológico e melhorar o humor3.
  • A principal fonte do nutriente são os alimentos, como carnes, grãos, vegetais e nozes, uma vez que o corpo não sintetiza a vitamina2.

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Boa leitura!

O que é vitamina B6?

A vitamina B6, ou piridoxina, é uma das oito vitaminas do complexo B que ajudam o corpo a se desenvolver e funcionar adequadamente1-2.

O organismo usa pequenas quantidades de piridoxal 5' fosfato (PLP), a forma ativa da coenzima, em mais de 100 reações químicas (enzimáticas) envolvidas no metabolismo do nutriente1-2.

Alguns exemplos de funções realizadas são: quebra de proteínas, carboidratos e gorduras, manutenção dos níveis normais de homocisteína (um aminoácido) e apoio à função imunológica e à saúde do cérebro1-2.

A B6 é solúvel em água (ou seja, dissolve-se em água), o que significa que o corpo descarta o excesso na urina. Dessa forma, é necessário repor os níveis da vitamina constantemente por meio de uma dieta balanceada com carnes, grãos, vegetais e nozes1-2.

Porém, até quem é vegetariano consegue manter os níveis adequados por meio de um cardápio variado, já que diversos alimentos são ricos nesse nutriente-2.

Quais são os benefícios da vitamina B6?

Além de ser importante para o metabolismo de proteínas, gorduras e carboidratos e para a formação de glóbulos vermelhos e neurotransmissores3, veja outros benefícios da vitamina B6 para o organismo.

1. Reduz os níveis de homocisteína

A homocisteína é um dos 21 aminoácidos existentes no corpo humano — com altos níveis na corrente sanguínea, pode levar a problemas cardíacos. Um dos benefícios da vitamina B6 é auxiliar na manutenção da quantidade normal deste aminoácido no sangue3.

2. Fortalece o sistema imunológico

A vitamina B6 ajuda nas reações químicas do sistema imunológico, o que auxilia na melhora do funcionamento geral. Dessa forma, consumir alimentos ricos em B6 contribui para proteger o corpo contra infecções3.

Estudos conduzidos com adultos mais velhos relacionam baixos níveis de vitamina B6 a uma resposta imunológica ruim3.

3. Contribui com o bom humor

Outro benefício da vitamina B6 para o corpo é seu papel na regulação do humor. O nutriente é necessário para criar neurotransmissores que regulam as emoções, como serotonina, dopamina e ácido gama-aminobutírico (GABA)3.

Pesquisas mostram que não ter vitamina B6 suficiente na dieta pode contribuir para a depressão, especialmente em idosos3.

4. Ameniza os enjoos matinais

Estudos apontam que tomar vitamina B6 ajuda a aliviar as náuseas e os famosos enjoos matinais durante a gravidez, embora não reduza os vômitos3.

Uma pesquisa com mulheres nas primeiras 17 semanas de gestação, que tomaram um suplemento diário de 30 mg de vitamina B6, constatou uma redução significativa da sensação de náusea após cinco dias de tratamento, em comparação com o grupo placebo3.

Entretanto, o uso para essa finalidade precisa de indicação e acompanhamento médico3.

5. Melhora os sintomas da TPM

A melhora dos sintomas da síndrome pré-menstrual (TPM) é outro benefício da vitamina B6. Estudos sugerem que a suplementação pode aliviar alguns efeitos, como sensibilidade nos seios, depressão e ansiedade3.

Os pesquisadores suspeitam que a vitamina ajuda no manejo de sintomas emocionais relacionados à TPM devido à sua participação na formação de neurotransmissores que regulam o humor3.

Leia também: Vitaminas e sais minerais: para que servem e onde encontrá-los

Principais sintomas da falta de vitamina B6

A falta de vitamina B6 no organismo em níveis leves pode não causar sintomas1, mas uma deficiência mais grave ou prolongada pode manifestar os seguintes sinais:

  • anemia microcítica (prejudica o transporte de oxigênio para órgãos e tecidos)1;
  • cansaço1;
  • confusão mental1;
  • depressão1;
  • imunidade reduzida1;
  • irritabilidade1;
  • problemas de pele1.

A deficiência de vitamina B6 ocorre mais frequentemente quando outras vitaminas do complexo B no corpo estão baixas, como vitamina B12 e B9 (ácido fólico)1.

Pessoas com síndrome de má absorção não retiram os nutrientes dos alimentos corretamente, o que pode afetar os níveis de vitamina B6 no organismo4.

Porém, algumas condições de saúde aumentam o risco de deficiência, pois interferem na absorção da vitamina1. Os principais quadros são:

  • alcoolismo1;
  • distúrbios intestinais autoimunes, como doença celíaca, colite ulcerativa e doença de Crohn1;
  • doenças inflamatórias autoimunes, como artrite reumatoide1;
  • doenças renais1.

O uso de medicamentos, como anticonvulsivantes, corticosteroides e penicilamina, também pode reduzir as reservas de B64.

Por fim, pessoas que passaram por dietas restritivas, o que pode levar a uma desnutrição proteico-energética severa, também podem sofrer com os sintomas da falta de vitamina B64.

Qual a dose diária recomendada de vitamina B6?

A dose diária recomendada de vitamina B6 varia conforme a idade. Confira na tabela a seguir a quantidade (em miligramas) do nutriente em cada faixa etária.

Idade

Dose diária recomendada de vitamina B6 (mg)

6 a 11 meses

0,3 mg

1 a 3 anos

0,5 mg

4 a 8 anos

0,6 mg

9 a 13 anos

1 mg

14 a 50 anos

1,2 a 1,3 mg

50 anos +

1,5 a 1,7 mg

Gestantes

1,9 mg

Lactantes

2 mg

Fonte: Dietary Guidelines for Americans (2020-2025)5


O excesso de vitamina B6 é uma condição rara. Quando acontece, o quadro causa danos aos nervos (neuropatia), dor e dormência nas pernas e pés, perda do senso de posição e da sensação de vibração do corpo e dificuldade para caminhar6.

Como tomar vitamina B6?

Para garantir os níveis adequados no organismo e, consequentemente, os benefícios da vitamina B6, a principal conduta é ter uma dieta rica em alimentos, como:

  • atum1;
  • aves1;
  • cereais1;
  • fígado de boi1;
  • frutas (banana, mamão, laranja e melão)1;
  • grão-de-bico1;
  • salmão1;
  • vegetais de folhas verdes escuras1.

O uso de suplementos durante a gravidez ou outra fase deve ser feito com supervisão médica para evitar o aumento dos níveis da vitamina na corrente sanguínea1.

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