Saber para que serve a taurina é fundamental se você gosta de manter energia e disposição ao longo do dia e, principalmente, se pratica algum tipo de esporte com frequência ¹.
Esse aminoácido ficou conhecido por fazer parte da composição de alguns suplementos alimentares e bebidas energéticas. E a curiosidade sobre o que é a taurina e como ela atua no organismo humano aumentou, gerando mais estudos sobre a substância ¹.
Alguns deles são citados ao longo deste texto, explicando:
- O que é taurina?
- Para que serve a taurina?
- Quais são os efeitos da taurina?
- De onde vem a taurina?
- Quem deve tomar taurina?
Continue a leitura e aprenda como promover mais energia e disposição ao corpo!
O que é taurina?
A taurina é um dos aminoácidos mais abundantes no organismo humano. Chamada cientificamente de 2-aminoetanossulfónico, é encontrada em altas quantidades na retina (olhos), no sistema nervoso central e nos tecidos musculares esqueléticos e do coração.
Ela é produzida no fígado, mas pode ser ingerida por meio de alimentos ou suplementos ¹, ².
Derivada do metabolismo da cisteína, a taurina é considerada não essencial, por ser produzida no próprio organismo, e também condicionalmente essencial, já que pode ser adquirida de forma externa e importante para determinadas funções no corpo ³.
Para que serve a taurina?
A taurina contribui com a produção de energia, ajuda o desempenho físico e auxilia a combater os danos causados por radicais livres, já que é um antioxidante. Além disso, pesquisas apontam que ela possui outras propriedades, como regular o fluxo de cálcio dentro das células, estabilizar a membrana celular e a osmorregulação ²,³.
Confira para que serve a taurina e o que dizem os especialistas sobre suas funções.
1. Melhorar o desempenho físico aeróbico
Existem muitas pesquisas sobre o consumo de taurina com o objetivo de melhorar o desempenho físico aeróbio e anaeróbio. Falando sobre as atividades aeróbicas, alguns estudos compararam a ingestão deste aminoácido com o de um placebo e constataram evolução significativa no desempenho ¹.
Algumas dessas pesquisas apontaram que, além da melhora do desempenho físico, a taurina contribuiu com ¹:
- aumento no tempo total de exercício;
- melhora da capacidade cardiorrespiratória;
- elevação da oxidação de gordura;
- redução da percepção de esforço.
2. Melhorar o desempenho físico anaeróbico
A performance em exercícios anaeróbicos também é impactada positivamente pela taurina. Esses tipo de atividade envolve levantamento repetitivo de peso e exercícios intensos e de curta duração, como corridas de 100 metros, natação de 25 metros e qualquer movimentação rápida que exija fornecimento imediato de energia ¹.
Em alguns estudos, o consumo de taurina antes dos exercícios contribuiu com a melhor resposta dos íons de cálcio durante a rápida contração muscular ¹.
3. Reduzir dores e fadiga pós-treino
Por ser considerada um antioxidante, a taurina atua contra o estresse oxidativo do corpo, que tem como um dos causadores os exercícios físicos. Assim, ela ajuda a reduzir alguns marcadores dessa oxidação, como a creatina quinase (CK), que é responsável pela lesão no músculo esquelético após o treino ¹.
Em uma pesquisa, um grupo foi exposto à um suplemento de taurina e foi observada a diminuição expressiva do metabolismo da creatina quinase ¹.
4. Melhorar o tônus vascular
Esse aminoácido pode influenciar o tônus vascular, que é o grau de constrição mantido pelo vaso sanguíneo, pela vasodilatação. Esse processo contribui com o fluxo do sangue e a oferta de oxigênio, prevenindo isquemia e doenças cardiovasculares, por exemplo ¹.
Além disso, a taurina ajuda a melhorar a capacidade cardiorrespiratória, a velocidade do fluxo sanguíneo e o volume de ejeção (quantidade de ml de sangue bombeado pelo coração em cada batimento cardíaco) ¹.
5. Manter a saúde do coração
A taurina está altamente concentrada nos tecidos musculares cardíacos, fazendo com que ela seja muito importante para o bom funcionamento do sistema cardiorrespiratório. Estima-se que ela representa mais de 50% dos aminoácidos livres no coração ².
Ela auxilia no fortalecimento do músculo cardíaco, prevenindo doenças nessa parte do corpo, chamada cardiomiopatia. Quando esse aminoácido está em baixa no organismo, podemos observar possíveis efeitos, como a hipertensão. Ou seja: ela ajuda a reduzir a pressão arterial e a mantê-la em equilíbrio ².
6. Prevenir doenças na retina
Ao perguntar para que serve a taurina, podemos citar ainda a prevenção de doenças na retina. Lembra que falamos que ela também está em alta quantidade nessa área dos olhos? Estudos indicam que esse aminoácido ajuda a proteger as células da retina dos danos causados pela luz ultravioleta e substâncias tóxicas ².
Ela participa ainda de reações químicas que geram o bom funcionamento da visão e, quando deficiente no corpo, pode ser associada à degeneração da retina e catarata ².
7. Cuidar da saúde do fígado
Pesquisadores indicam que esse aminoácido mantém a composição adequada da bílis e a solubilidade do colesterol. Isso porque a taurina se associa a determinados sais biliares, melhorando a capacidade do organismo em digerir gorduras ².
8. Regular o sistema nervoso central
Mais algumas funções da taurina indicadas por estudos que estão relacionadas ao sistema nervoso central são ²:
- regulação da resposta cardiorrespiratória;
- alteração na duração do sono;
- modulador da excitabilidade neural;
- termorregulação;
- manutenção da função do cérebro.
9. Ter efeitos antienvelhecimento
Por ser considerada um antioxidante, a taurina atua contra os danos causados pelos radicais livres, que geram estresse oxidativo que causam o envelhecimento e o desequilíbrio funcional de células, tecidos e órgãos ⁴.
Segundo um artigo publicado na revista Nutrition, a suplementação com taurina é válida como uma alternativa nutricional para ajudar a retardar o envelhecimento ⁴.
10. Mais funções da taurina
Para finalizar, citamos ainda outras funções exercidas por esse aminoácido ²:
- no sistema reprodutivo: ajuda a motilidade do esperma;
- no sistema muscular: auxilia a estabilizar as membranas celulares;
- no sistema nervoso central: contribui com a modulação de neurotransmissores e hormônios.
Quais são os efeitos da taurina?
Os principais efeitos da taurina são: contribuição com a produção de energia no corpo, manutenção e/ou melhora do desempenho físico e combate aos danos gerados pelo estresse oxidativo no organismo. Os benefícios desse aminoácido incluem, ainda, a prevenção de doenças cardiovasculares e na retina e proteção do fígado ¹,²,³.
De onde vem a taurina?
A taurina está presente em alguns alimentos, como em frutos do mar, peixes, carne escura de aves (peru), leite materno, carne vermelha, sendo também produzida pelo próprio corpo, principalmente no fígado ⁴.
Ela pode ser consumida por meio de suplementos alimentares. De acordo com o Ministério da Saúde, o limite máximo de concentração desse aminoácido em suplementação líquida pronta para consumo é de até 400 mg/100 ml ².
FAQ
Quem deve tomar taurina?
A taurina é indicada para praticantes de atividades físicas amadores ou profissionais ou pessoas que desejam auxiliar a produção de energia e melhora da performance.
Qual é o efeito da taurina no corpo?
A taurina contribui para a produção de energia no organismo, para a melhora do desempenho físico e para combater efeitos do envelhecimento causados por substâncias tóxicas (os chamados radicais livres). Além disso, ajuda a proteger a saúde do coração, do fígado, da retina e do sistema nervoso central.
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